=== Day 1 ===
從踏到這個城市大馬路的第一秒起，喇叭聲就沒有停過。 一整天不停聽喇叭聲頭有點痛，原來騎機車闖紅燈、逆向可以是這麼自然而然的事情，可以在一個交點看到四台摩托車朝四個方向交錯的奇景。
除了喇叭聲，其實第一天的印象相當不錯，尤其是食物。
午餐吃歐巴馬烤肉米線，那種不顧一切就是加到爆的氣勢實在很爽。生菜整盤、米線整盤隨便吃、大蒜辣椒整碗隨意加、檸檬整碗自由拿，烤肉湯酸酸甜甜的味道很對我的胃口，吃很爽。
接著再到高級巧克力店Maison Marou，試吃的巧克力就很好吃，點了著名的可可Signature bold，果然好喝，味道夠濃，沒有我不喜歡的牛奶味，還帶點可可的酸味，是喝起來濃郁但不會膩口的冰可可。在這家店滴妹還很專心一直看巧克力製作過程。
晚餐吃法式餐廳，整體是好吃，不過可能少了點驚艷感吧，可能就是有點像是在台灣吃到的西餐廳。跟今天之前的食物比起來，可能更喜歡有越南當地特色而且又不貴的食物。不過晚餐時滴妹看到新鮮果汁還有吃到冰淇淋的表情都相當開心可愛。
=== Day 2 ===
Day 2 - 陸龍灣
從河內到寧平將近3小時的車程，因此一大早起床，匆匆忙忙吃了飯店早餐，就趕快上車了。早餐還是好吃，選擇頗多，河粉、炒蛋、麵包、果汁，明天早上再來悠閒慢慢吃。
早上先到Mua Cave，爬臥龍山，爬大約500階欣賞景色。覺得這邊只有停留一個小時很不夠，我爬到最高處因為路太窄塞車，只好折返，沒能看到最高處的龍。越到高處階梯也越陡，其實也不太適合滴妹。風景是還不錯，下山也有再進去洞穴走一走，就是… 一個小時真的不夠。
在長安名勝群乘船欣賞風景很舒服，非常喜歡，沿途我們總共經過4個洞穴，水域很大，涼涼的天氣欣賞兩邊的高山美景，很推薦的行程。滴妹則是專注在找小水鳥，還有一直要幫忙划槳。
除了這兩個重點行程，另外是有去華閭古都，不過越南導遊講的英文我都聽不太懂，就只能隨意聽聽隨意看看了。
=== Day 3 ===
如果工作需要休息的gap year，那今天就是旅程的gap day。
前後兩天都需要早起趕行程，今天不安排行程，單純悠悠哉哉閒晃，只安排購物與每餐吃好料。
選擇住 Imperial hotel and spa就是為了早餐的變化性，每天略有不同，今天滿足的吃了 雞肉河粉、水波蛋吐司、烤麵包、南瓜濃湯，感覺光麵包配南瓜湯就夠我吃得滿意了。
午餐吃 Pizza 4P's ，螃蟹義大利麵以及披薩都相當好吃，這裡特色是口味可以雙拼，我們選擇了坦都雞肉咖哩配越南風情(牛腩配越式醬料)，兩種口味都很好吃，再配上4P獨家的柑橘味啤酒，推推推，無怪乎Google評論說河內最好吃的披薩。
下午去BigC超市購物，管制意外嚴格，大包包帶不進去，小包包被強制套上束帶。購物後試試越南很多家分店的Highlands咖啡，有夠不好喝，氣死。返回河內再次見識可怕交通與計程車司機的路怒症，怕怕。
晚餐吃 Viet restaurant，是查TripAdvisor河內排名第一的餐廳，價格果然也較高。河內春捲好好吃，好香，與第一天吃到的春捲可怕風味截然不同。烤魚搭配生菜米線透明春捲皮也很好吃。最後的越南綠茶也有種很清香的感覺，單純青草味道。這家也是推推推。
晚餐後換我去體驗一下按摩，感覺是還不錯啦，但我應該就是比較沒特別喜歡按摩的人吧，覺得整個過程都頗緊張，不太有放鬆到。
晚上在路上成功買到山竹，這可說是來東南亞國家必吃的水果吧。好吃到滴妹開心的說：媽媽，我們下次出國就去可以吃到山竹的國家吧！
=== Day 4 ===
Day 4 - 下龍灣
世界文化遺產、世界七大奇景，來河內必去的重要景點就是下龍灣。我們訂了兩天一夜的五星級郵輪行程，下龍灣是真的美，五星級郵輪則沒有那麼五星級。
一大早就從河內搭上接駁車，豪華巴士坐起來蠻舒服的，下龍灣也是真的遠，三人坐兩個位置還是辛苦。中間休息站隨手買點心，吃到此趟最喜歡的甜點 - 紫米優格(sữa chua nếp cẩm)，非常對我的胃口，吃完一個再買一個。
中午12點半上船，搭乘的這艘名為Amanda Cruise，舊名應該是Emotion Cruise，上船時還有舞龍舞獅迎接我們，有點奇妙。午餐是自助式，海瓜子跟蝦子還不錯，可惜海瓜子後來就沒再補了，大概低估了這群台灣人吃海鮮的偏好 (船上旅客約一半台灣人)。
下午行程搭小船出去，先去坐竹筏，由船伕帶大家小繞一圈以及進洞穴。感覺跟先前去陸龍灣很像，不過陸龍灣划了快2小時，這裡則不到半小時，且大量竹筏與獨木舟擠在一起，不時會撞到，單就划船穿洞穴體驗，陸龍灣較佳。滴妹也覺得陸龍灣划船比較好玩，但她是因為有看到小水鳥的關係。
接著上Ti Top島，有滴妹期待已久的沙灘，當然是迫不及待去玩沙，還沒到島上就一直說要畫小水鳥。Ti Top島另有健行路線，約半小時路程，沿途遊客眾多相當擠，不過上面看到的景色是這趟我最喜歡的，山、海面、船隻形成的畫面相當美。
回到船上在頂層甲板舉行日落派對、烹飪教室與晚餐。船上的景色很不錯，頂層甲板有休閒躺椅與桌椅，日落派對我吃花生滴妹吃蝦餅。烹飪教室有點空虛，就是做越式春捲，感覺這沒什麼好教的。晚餐則是不怎麼好吃，有些調味頗特別。
晚上還有夜釣魷魚的活動，但感覺也是騙人的，應該根本沒有魷魚可釣吧，大家拿個釣竿沒什麼動靜後就悻悻然離開了。晚上房間洗澡也不是很舒適，浴室門關不起來，洗澡水勢小，後來還沒熱水。
下龍灣景色的確漂亮，值得一遊。只是郵輪我覺得CP值略低，房間比預期的小，食物稱不上好吃，飲料都貴貴，碗盤多數有缺角，不少船員英文無法溝通，東西看起來也有陳舊痕跡(浴巾、躺椅等等)，有些活動感覺很空洞，與想像中的豪華郵輪之旅不太一樣。哈哈，可能要買到六星級的才會更好吧。我們房間沒有陽台感覺也是敗筆，有陽台感覺就會好很多。
=== Day 5 ===
郵輪上簡單吃過早餐後，早上的行程是驚奇洞，是很大的石灰岩洞，洞裡面確實是滿漂亮的，只是因為已經去過斯洛維尼亞更大的石灰岩洞，看起來的感覺有點類似，加上導遊各種穿鑿附會的解說，這個是雞、這個是人、這個是龍，整體沒有那麼驚奇的感覺。當然整體還是夠漂亮沒問題，島上的觀景角度也還不錯。
郵輪上與我們吃飯同桌的是住在新加坡的印度家庭，同樣是父母帶一個8歲女兒，大概從第一天晚上起滴妹就一直想黏著這位印度小姊姊。晚餐時小姊姊就有教滴妹折餐巾，走到石灰岩洞時滴妹更是一直要黏著小姊姊走，回到船上時兩人也在船上獨自玩了好一陣子，儘管語言不通也是兩人玩得很開心。
下午回到河內市區，去刻了我們三人的印章，使用的是這次在環劍湖自拍的合照，要等兩個小時，成品還算可以吧，雖然覺得滴妹變成看起來有點像越南人，但很有紀念價值。
等待印章的同時，再次去咖啡館，原本想去的那間發現是在2樓，扛行李不想上去，看旁邊的咖啡評分高達4.8，就直接進去了，話說越南的咖啡店好多也大部分都好高分，4.8 4.9的都不少。
這家Vi Anh Coffee的蛋咖啡我覺得也很不錯，應該是蛋黃味道比較重的，與第一天的蛋咖啡我都覺得好喝。接著再去哈利波特咖啡館，雖然小小間的，裝飾跟菜單都還蠻有哈利波特風格，也有些哈利波特桌遊可玩。
而這天我們主要排的行程其實只有晚餐的Maison Sen Buffet，是個可以吃到很多海鮮的自助餐。這家也是很讓我們滿意，海鮮新鮮又多，我吃下來最後決定主攻牡蠣與蝦子。每種海鮮大概都有至少兩種料理方式，烤牡蠣有一種是有淡淡香茅草香味的原味，另一種是有加蒜酥像是炒過的香味，兩種都很好吃而且很大顆。之前去澎湖雖然也有烤牡蠣吃到飽，但是較小顆而且得要自己慢慢烤，不像這裡吃很爽。
其他像鮭魚生魚片跟赤嘴蛤我也吃很多，還有龍蝦粥、炒青菜、螃蟹，另外還有整區的沙拉區與甜點區我就跳過了，畢竟我是來吃海鮮的。唯一的缺點是盤子有點小，每次裝沒幾顆牡蠣就滿了，然後每次拿菜都要經過一小段樓梯，覺得比較麻煩。不點酒類飲料的話，一個大人只要大約台幣600左右，真的是很划算的海鮮自助餐，非常推薦。因為人很多務必要預約。
雖然滴妹只主要吃南瓜湯跟炒青菜，但因為有看到小小兵幫忙慶生，應該還是滿開心的。而這間餐廳感覺在這邊是屬於比較高級的聚餐場所，大概等級像是我們台灣那種有包廂的中菜餐廳，可看到不少越南客人都是穿正式服裝來，櫃檯接待人員也都感覺滿漂亮的。
=== Day 6 ===
最後一天就是早起後直接前往機場，早餐總算吃了隨處可見的越式法國麵包(Bánh mì)，機場的當然比路邊的貴很多，不過確實蠻好吃的，是我喜歡的麵包，之前幾天在路邊看到都因為怕吃了會太飽吃不下晚餐所以沒吃。最後登機口這邊竟然還有小朋友的遊樂設施，剛好讓滴妹打發時間。
總結起來我覺得這趟玩得開心，可能是這次我都有吃到喜歡的食物吧。整體感覺越南則是比較落後，在路上交通可怕，沒什麼秩序可言，最後一晚到機場飯店的計程車真的與機車擦撞了，雙方也只是看一眼就騎走，感覺對他們是稀鬆平常的事情。空氣感覺都濁濁的，似乎不是很乾淨。河內到處會有強力招攬生意的人力拉車，喊價感覺都亂喊而且沒什麼禮貌，讓人不太敢搭。下龍灣與陸龍灣風景都漂亮，但會稍微期望在英文導覽方面能做得更好。
推薦吃：蛋咖啡、烤肉米線、牛肉河粉、越式法國麵包。
推薦餐廳：Maison Sen Buffet, Pizza 4P's, Viet Restaurant Hanoi。
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