2012年7月13日 星期五

個人美食集錦

喜歡到處吃吃吃,整理一下暫時想到的各類食物,最喜歡吃的東西。

Bagel
  N.Y. Bagel。自從吃過一次就覺得超好吃,而且吃過就喜歡上bagel,但每次去其他家買總覺得怎麼沒那麼好吃。所以雖然N.Y.是貴了點,但是還是會買來吃。內用推薦:燻鮭魚貝果,因為我很喜歡燻鮭魚,哈。外帶推薦:藍莓貝果+核桃起司,現烤所以要等一下,買來就吃,熱呼呼的,貝果會帶有一點脆口感,搭配夾在裡面的起司醬,酸酸甜甜超搭,好懷念的香噴噴味道。

拉麵
  樂麵屋。台北的拉麵店也吃過很多家了,直到吃了樂麵屋才覺得找到最愛。很多掛日式拉麵實則台式口味的就不提了,花月嵐感覺太死鹹,屯京感覺麵不夠Q,赤坂也是我滿喜歡的,但那口味較容易膩,沒辦法常吃,赤坂的湯頭還有電視冠軍口味我都覺得不錯。而樂麵屋最優的就是可以完全自行選擇湯的口味、麵的口感等等,而且可無限加麵,對我就覺得很讚,而當然基本是味道要好,即使常吃,每次只要吃基本醬油或鹽味,還是覺得湯頭好、麵體Q,黃金蛋跟叉燒也好吃。

冰淇淋
  莫凡彼克。綜合來說還是莫凡彼克有比較多我喜歡的口味,喜歡楓糖核桃、起司、金典巧克力、咖啡、酸酸的莓果類,有些口味選是稍微甜了些,不過有基本的香濃味就好吃,相比之下哈根達斯、cold stone、卡比索都太甜。另外Black as chocolate的巧克力冰淇淋我也很推薦,苦苦的、有顆粒口感,很好吃。

臭臭鍋
  中和路喜鍋屋?(不確定名字)。吃過這家前,對臭臭鍋的觀感就是那樣,淺鍋配酒精膏,固定的味道,油油不特別好吃的感覺,但是這家竟然令我完全改觀,是瓦斯爐配深鍋,雖然只有4種口味,但每一種料都很豐富,而且湯頭佳,真的有顛覆我對臭臭鍋的印象。最常點海鮮豆腐鍋,配一盤滷臭豆腐,還可以搭菊花茶,超級完美的宵夜。我想不同的地方大概就是食物看起來都很新鮮(因為生意好),也不會太多廉價的火鍋料在裡面,吃到紮實的料就覺得滿足。

夜市
  說到我最喜歡的夜市單品,那還是非蘆洲的土虱莫屬。喜歡吃魚的我,能夠以50元的價格,吃到一碗滿滿都是魚肉的藥燉土虱實在是超級滿足,魚肉真的很大塊,後來有在別的地方也買過土虱來吃,大小差極多,而當然也由於生意超級好,魚肉也新鮮。夜市或許衛生、秩序、店員態度都沒辦法計較了,但真的是俗擱大碗的代表作了,而且好吃。

關東煮
  太鼓判。從網路上看到慕名而去,遠在內湖,第一次吃就大為驚豔,當然或許是因為老闆娘有點林志玲的氣質,漂亮優雅的熟女氣質,態度客客氣氣總面帶微笑,喔喔,天哪,連帶訓練出來的員工每一個都態度極佳,實在讓客人舒服。食物本身就是好吃,與一般常見的關東煮攤販比,吃來更為香醇,有日式風味,熱湯一直加喝起來還是好喝,常點菜頭、牛蒡天婦羅、娃娃菜、特色丸子、野菜豆腐揚,那邊還有燒烤類可以點,讚。最近發現在板橋大遠百地下開了一間,總算不用遠跑內湖了。

咖哩
  魔法咖哩。其實有滿多好吃的咖哩飯,像是咖哩匠、CoCo一番屋也都不錯,而我最喜歡的好像是魔法咖哩,對我來說吃咖哩飯一個重點就是飯一定要能吃到飽啊XD(CoCo無法),魔法咖哩可以一直加飯加醬真的很爽,當然要一直加基本一定要好吃,味道沒話說,招牌的果香牛肉我很喜歡,喜歡咖哩裡面有一股水果甜甜的味道,吃起來舒服,而飯也白QQ的,每次來一定要吃個3盤。

義大利麵
  雖然我滿喜歡吃義大利麵,不過總覺得不常吃到好吃的,比較有印象的就是以前在師大路吃到的Va Bene,可惜現在沒開了,便宜而且麵體Q醬汁有收乾,麵端上來會有香氣,以前常點的沒記錯是叫錯香料小豬,很可愛的名字;另一間有印象的是義麵坊,板橋有一間,店裡滿有氣氛的,麵點也算有水準。對我來說,義大利麵最重要的就是麵要Q彈、醬要香濃、盤裡不要水水的。

麵包
  台灣出了個世界冠軍吳寶春,他家賣的麵包真的好吃。家裡自從買過哈肯舖的麵包就不太買其他間了,比較起來確實有比較好吃,在香度及口感皆較佳,唯一缺點當然就是太貴,我覺得沒辦法常買,而板橋車站的哈肯舖是以前當兵時候,常常上火車前會去買的食物,因此很有特別的回憶味道,他的兩大招牌桂圓跟荔香我覺得都好吃,尤其曾經吃過廉價麵包店的荔香麵包令我傻眼。

2012年7月8日 星期日

農家樂比賽 記錄與雜談

原本只是想看看研討會辦得如何,順便看看學弟比賽情況,不過到現場知道還可以報名,還有缺額,就在大家勸說慫恿下報名了。共16人,進行4人賽,共比3場,比較總積分,每一場的積分算法為相對於第一名的名數,比如說這桌第1名得50分,第2名47,第3名40,則積分各為100/94/80,另一桌若是40/30/20,則積分各為100/75/50。在此積分制度下,其實就是要想辦法跟第一名分數很接近,相對的名次沒那麼重要,分數差距才重要。

  坐下來第一場比賽,裁判是個比我們這些選手還要不熟悉遊戲的女生,所以有些事情我們就自動自發自己處理了,還好後來有個男生來幫忙。輪抽時第一手留的是4木職業總管,之後留到了打零工、零售商這類傳統簡單好用牌,就是適用多種狀況;次要第一手有5張想要的好牌,磚屋擴建、鵝塘、雞舍、撈魚網、蘆葦池,我預想我會打零售商,會常拿磚,所以留了磚屋擴建,可以偷襲生子還是有其強度,果然最後剩蘆葦池回來。

  起始抽到尾家不開心,第一季B打職業學生、C打教師,看得我好羨慕,呵,不過我運氣不錯的是我買到火爐,且整場只有我有爐子維持很長一段時間,而A有舞者餓不死、B的職業學生一定不缺食物,C的教師也跟打了好幾張食物有關的職業(刻石匠、錫匠)還有撈魚網,所以也不餓,我成功宰到兩批羊還有R5釣到5條魚都還不錯,這是第一個運氣(這些多的食物後來都是打零工的資源)。第二個好運氣在於原本我應該會是第3(或第4)生到小孩,但A可以生小孩的回合竟然不太合理的保守先去跳舞賣藝,放給我先生到小孩,意外又開心。

  B有搬磚工+磚屋建商+磚造屋頂,滿滿的磚也是情勢看好,而且前中段撿到超多木頭,我覺得狀況非常好,但最晚生小孩是劣勢,而更嚴重的就是被我sp打磚屋擴建,使得他第4子又再晚一回合出生。繼零售商與打零工後,我的第3個職業是農夫,我總共圍了3次柵欄,等於是1豬2牛的職業,因此第四季收成時牛與羊皆已可繁殖,還不錯。而這場有教區委員,上家搶了R12的sp,運氣很好R12就是出生子,他一生完我當然二話不說踩sp,保證拿到3分紅利,這是第三個好運氣。最後一個好運氣就是玩家B在最後關頭有一判斷失誤,讓我運氣好犁到兩次田,還讓上家幫我踩了起始,讓他自己成了尾家,這邊成了最後的決勝點,我的好運。而我最後也有失誤,R13應該少fence一根,R14拿木/蓋馬廄/打總管(3動8分)才是最好的行動,可惜就差1木,不夠小心沒能實現這個計劃。

  憑藉這4個好運氣,第一場以50分獲勝。這是農場的樣子還有大概的牌。


  第二場輪抽第一手我在總督跟動物交易員抉擇,以往我好像會選動物交易員,但今天不知怎麼就想選4木職業總督,今天突然不看好拿動物加動物。之後來了學者就毫無懸念的拿了,石屋後每輪1職業大概可以保證取3分,同手的男僕繞了一圈成功回來就是開心,其他除了魔術師,就是些鳥鳥職業不足一提。次要我比較有印象的就是溝紋犁、蜂窩、花盆,而由於我的目標明確就是盡快翻石屋,所以我還留了交換石頭確保夠快能有3顆石頭。另一個有趣(悔恨)的就是輪抽過程就可以知道這場夯土器會很威,沒記錯的話我有看到2個犁、1個耙子,如果全都出的話真的超級不得了。

  起始是2家,當然是有rsf踩就踩,以快速翻修為目標,而這場我的下家出了舞者(又來?),還有石材商,頓時覺得幸好幸好我有留交換石頭,不然我的路線就爆炸了。第一季一如預期只打了一張職業總督拿4木,第二季希望翻修快出快出,真的R5就出翻修,所以今天真的運氣好。場上木頭搶得兇,我就翻磚屋蓋一間磚屋,而生人到R7才出,在這段四人遊戲免不了的搶sp搶生人期,我被擠到R11才生到第一個小孩,而我的下家則明顯是先把人生出來其他再慢慢說,所以我雖然覺得他很餓,他還是拚命生到了4子。

  搶不到生小孩算是半預料中,中間有一子腦袋亂了想錯,其他還是照計劃走,以交換石頭湊滿翻修石屋的資源打出學者,開始每輪開心的自動跳職業,第一張當然是男僕,之後則陸續出了魔術師、柵欄工(有一家有哺育師,結果我柵欄工出來後他竟然一次都沒fence,好失望)、變戲法的人(搞笑用,出來後完全沒跳過)、hide farmer(原本是想有男僕食物會超多可拿來填空地,結果次要來了溝紋犁,空地變超好填)。當然到R11才生第一個小孩是有一點痛,不過學者也算半個小孩嘛,而且有男僕我很不餓,所以我知道還沒輸。而大家在慌亂搶生及找食物過程中,我也運氣不錯圍起柵欄抓到豬跟羊來養,當養著賺分囉,食物超多不太需要殺動物。

  到遊戲結束還是3個家庭成員,這是農場的樣子。由於石材商,收不到石頭,學者還是被削弱了些。終場以42分獲勝。


  第3場輪抽我記得第一手有倉庫管理員、總管、柵欄看守員、拾木者吧(還是伐木工)、木材運輸工吧?,我今天不知道為什麼失心瘋就是想拿4木職業,又選了總管,最神奇的是倉庫管理員(rsf+g)轉了一圈我竟然還拿到!開心。第2手拿了木材分配員,好像是沒什麼好選擇的樣子。次要第一手拿到我好久好久沒見到的山羊,甚是開心,而第二手則是最精采的,我第一次看到第2手的7張次要全部是高水準牌,每一張都有1、2留價值,害我當場尖叫,沒記錯的話是擴建磚屋、溝紋犁、木頭推車、蘆葦池、蕪菁田、雙頭挽具,(後來知道我的上家第一手留的是茅草屋頂我更驚訝了,雖然跟他的field watchman極combo,不過這手的水準感覺茅草屋頂整個不會被看上,尤其EIK deck除了field watchman很難有人可以快速3麥田),為了總管當然還是先留填空地高手溝紋犁,今天跟它好有緣啊,然後我極度希望木頭推車會回來,默念默念默念,結果真的成功了,又是運氣好,留木頭推車,最後兩張出去的是蕪菁田跟雙頭挽具這種等級的牌,想到還是覺得不可思議。

  起始抽到一家,我的計劃很明白,這組手牌就是盡快打出木頭推車就對了,搭木材分配想到就會笑。R1打倉庫管理員,然後對不起上家的踩了起始打山羊,考慮R2的情形,我深深覺得這是當時最好的move,R2拿rsf+g,打總管+4w,R3就是木材分配員+2w,然後起始+木頭推車,combo完成,R4拿肉先餵飽自己撐過這季,接下來感覺就木頭滿天飛了。

  上家是農場巡守員,早早有3麥田但沒遲遲沒打茅草屋頂我覺得超奇怪,結果他一直沒擴建;我的下家我知道有磚造支柱跟磚屋擴建,都是我放給他的,而且他撿到一次森林主人的10w,相當開心;我的對家則明顯很在意搶第一個生子,而之後他打了生意人,開始愛好起始格子,所以我的下家一直不太爽。有森林主人,加上我有木頭推車,木頭格累積到4w很常見,4人遊戲較少見到這種狀況,所以我也早早買了木工坊,一方面也免得自己餓死。我拿擴建資源不難,所以生第一子後,又再擴一間,再生第二子,自己覺得狀況很好。唯一不好的就是一直無法一個動作取得足夠的磚買爐子,磚造烤爐跟石造烤爐又先後被買走,只好耐心收磚買壁爐免得被餓死。

  過程中當然要不斷往總管目標邁進,舖田、圍柵欄、拿種子都不能少,出的第4個職業是養牛戶,搭配壁爐確保不會餓死了,田舖滿了、種子齊了也種下去了,fence完牛也抓了也繁殖了,閒置動作抓個羊,R14剩個豬就完成了。R14我是尾家,首家抓一隻牛確保5分、二家fence、三家抓一隻豬!!! WTF!!! 我哭了,你不是已經有一隻豬了嗎,怎麼還抓我的豬,竟然做這個1分行動,放棄像生小孩這種3分行動,不過還好我還是有克制住,後來想這在一般場合確實不合理(他分數沒有勝算,他卡我7分行動等於幫第二名大幅追上甚至超越我),但在積分制能跟第一名分數拉近就是好事,因為大家分數都要以第一名來標準化,以積分的角度來想,只能說他這樣做也沒錯。

  頗感灰心,原本以為總管一定可以達成的,R14第一動變成生小孩,第二動拿木,第三動4馬廄,第四動再拿木加分,有點空虛的感覺。下面是農場的樣子,最後51分,我的下家加了總管則是50分,一分險勝。



  總之今天運氣都相當不錯,才能連贏3場,彌補總在網路上被電損失的信心。當然我看得出來我兩個學弟實力其實都很好,應該比我好一些,不過農家樂本來就是帶點運氣的遊戲,不僅是牌運,座位運氣也是一環。而經常跟hcm玩確實有讓我進步,在玩的過程聽聽他一些判斷的想法,很有幫助。今天贏得這個名次,也有點算是一吐怨氣,或多或少想證明投稿的文章裡面那些觀念是正確的,是可以幫助贏農家樂的,絕非隨便寫寫。

  最後談一下今天想到的一些心得,隨意分享一下,正確性高不高就請客倌自己斟酌。

  4木職業,其實都是好職業,這有幾個好處。(1)同時讓你達到職業與資源的需求,一般來說,打職業就是犧牲一個拿資源的行動,但4木職業就是出了就立刻有資源,不用等,而且同時往高等minor的職業需求邁進了一步。(2)在前段木頭一定搶,第一個行動都很難有4木,職業格則是很可能第2個行動還踩得到的,用了低順位的行動,卻做到了高價值,就是賺。(3)當首留了4木職業,就有個努力的目標了,接下來的留牌會有個方向,而且這個資訊只有你獨自知道,不管是長者、總管、總督,一定都會影響留牌的考量。再說,就算最後送別人3分,我還是覺得4木值得。

  今天的對戰,發現比較沒有經驗的玩家很執著在搶生小孩這件事,之前的文章也有提過,玩越多會越懂得生子的節奏,當然能早生一定是好事,但是這遊戲不是在拚生小孩的,當局勢發展到你該晚生,就順其自然晚生,有時候就是註定爭不到的,爭不到就找事來做,最常見的就是撿到別人遺落的大量累積資源,另外種好作物養好動物也都是很好的事情。當然越多行動一定是好事,沒錯的,但要感受一下自己食物來源到底難易度如何,還有花在搶生搶擴建的付出到底有多少,瘋狂搶蓋搶生導致輸常見的狀況就是木頭都拿去擴建完了,後面開始抱怨怎麼都拿不到木頭圍柵欄;別的玩家建立好了輕鬆自在的食物來源,你搶生完了,換他們悠哉的生,也許總合算來少你2個行動,但你拚命找食物就賠掉了更多於這2個行動。判斷起幾間屋,還有藉由每個人的狀況判讀生子的時機,我覺得非常重要,讀懂了狀況,做好了準備,第四季(R10 R11)才生到小孩還贏都算常見。

  這遊戲一個很重要的訣竅就是預測別人的行動,面對的都是有經驗的玩家,大概都不難猜出來各自想要做什麼事,每一回合規劃行動時都可以想他等下會踩哪一格、他又是哪一格,好,那我應該先做什麼,下個turn輪到我我可以再做什麼什麼;而這不僅僅是當前回合,包含下一回合的狀況都要事先預測,每個人的第一子行動大概都是最好猜的,一定會做價值最高的事,所以你可以藉由這個技巧調整場上的狀況,什麼資源該放著累積,把場上格子調整到你想要的狀態,這樣就可以做到想做的事。近來我總覺得這是我有進步之處,也可能是自我感覺良好罷了,在網路上玩因為總不好意思想太久,而且有時候會因為農場update的問題抓不太準各家的情形,導致我覺得影響較大,平常面對面玩的時候,我就會跟大家說聲不好意思,要想一下,大概就是在思考這個事情。

  最後則是談到烤麵包,烤麵包爆發的時候,所能爆發的食物量通常比吃動物來得多,只要安排得當計劃好的話,這是條好路線,當然需要些卡片輔助。不過我最近發現有不少玩家想走烤麵包的時候很執著在搶磚造烤爐或石造烤爐,常忘記壁爐也是可以烤麵包的,而且壁爐的好處是不限制一次可以烤幾個,其實相當好用。(我個人一直覺得壁爐是最強的廚具,打極簡主義的人大概就是整場買一個壁爐)。我最近一次走麵包路線就是使用壁爐爆發了超高食物量,只是想提醒,想走種麥路線,烤爐被搶走並非世界末日,而有了烤爐也不見得就可以安逸終老,尤其是單有磚造烤爐時。